Havrepannkaka

Jag har under väldigt många år ätit samma frukost dag ut och dag in. Kesella, yoghurt, müsli och ägg, ibland kanske en macka till, men i det stora hela var det samma sak varje morgon. För ett par år sedan bestämde jag mig för att variera frukosten och äta något annat ett par dagar i veckan. En av de saker jag numera äter på lördagar när jag oftast har lite mer tid att lägga på frukosten är havrepannkaka. Så himla gott och mättande, och dessutom enkelt att göra, och enkel att variera.

namnlöst-43-2-3

Till en havrepannkaka behöver du:

0,75 dl havregryn

1 msk linfrön

1/2 mosad banan

2 ägg

lite salt, kanel och kardemumma

 

Blanda allt ordentligt i en skål och stek i kokosolja.

Sen kan du välja och vraka vad du vill ha på din pannkaka. Några förslag är jordnötssmör, en massa frukt och bär, grekisk yoghurt med vaniljpulver, valnötter, kokosflingor, gojibär eller kakaonibs.

 

IMG_2744
Med jordnötssmör, banan, melon, hallon, valnötter och kakaonibs.
IMG_2527
Med jordnötssmör, grekisk yoghurt, jordgubbar, björnbär, valnötter och kakaonibs.

 

En riktig lyxfrukost med mycket näring och energi som din kropp kommer att jubla över! ❤

 

Tabata

När jag har lite tid för träning, men ändå vill få ett kvalitativt pass gillar jag att köra ett Tabata-pass. Det är kort men intensivt, och kan varieras på enormt många sätt. Upplägget är att du ska köra stenhårt i 20 sekunder, vila i 10 sekunder och sen gör du det 8 gånger. Alltså totalt 4 min på en Tabata-omgång.

I fredags morse hade jag inte möjlighet att åka till gymmet som jag vanligtvis brukar på fredagar. Då plockade jag fram en kettlebell, ett par hantlar och en yogamatta och körde 4 st Tabata-omgångar med olika styrkeövningar. Pulsen kommer upp ordentligt, så i detta pass får du både styrka och kondition på väldigt kort tid.

namnlöst-22-2
Förberett och klart kvällen före. Bara att köra igång tidigt nästa morgon!

Upplägget på mitt fredagspass ser ut såhär:

Tabata 1: 8 x 20 sek jobb/10 sek vila (alternera de 8 omgångarna mellan 2 övningar)

Första 20 sek: Courtesy lounge med kettlebell

Andra 20 sek: Axelpressar med hantlar

Tredje 20 sek: Courtesy lounge med kettlebell

Fjärde 20 sek: Axelpressar med hantlar

o.s.v i 8 omgångar

 

Tabata 2:

Första 20 sek: Raka marklyft med kettlebell

Andra 20 sek: Stående rodd med kettlebell… o.s.v

 

Tabata 3:

Första 20 sek: Mountain climbers

Andra 20 sek: Smala armhävningar… o.s.v

 

Tabata 4:

Första 20 sek: Utfall bakåt med knälyft

Andra 20 sek: Sidoplanka med rotation

 

Om du behöver kan du vila upp till 1 minut mellan Tabata-omgångarna, men eftersom passet är kort så bör också vilan hållas så kort som möjligt. Du vill få upp pulsen riktigt ordentligt för att utmana kroppen maximalt!

Kanske vill du köra andra övningar istället för de ovan, eller fler eller färre omgångar. Passet kan varieras i det oändliga helt enligt dina förutsättningar och målsättningar.

Kom också ihåg att värma upp, och/eller mjuka upp kroppen innan du börjar så att din kropp är beredd att ta i maximalt redan från första sekund, och såklart så du inte skadar dig!

Lycka till med ditt Tabata-pass! ❤

Helgtankar

Jobbet har rullat på i liiite långsammare tempo den gångna veckan, men då har det istället varit mycket på hemmaplan istället. M var bortrest tisdag – onsdag så jag fick både lämna och hämta på dagis och skola, samt fixa allt hemma med middagar och läggningar. Dessutom fick vi påhälsning av löss, vilket tog mycket tid och energi. Vi har också denna vecka planerat och fixat för födelsedagskalas, och även om det inte är någon superduperfest så är det saker som ska köpas, bakas och planeras. Jag hade lagt ribban lågt vad gällde träning, vilket var skönt. Den träning jag fick till gav mig energi istället för att jag behövde vara irriterad och stressad över inplanerade pass som inte hanns med.

Det här är viktigt! Din träning ska ge energi, och inte vara en källa till ytterligare stress. Jag brukar planera in min träning och skriva in den i kalendern. Där tar jag alltid hänsyn till hur livet ser ut i övrigt, dvs vilka perioder på jobbet som jag vet kommer att vara mer stressiga, vilka perioder i familjelivet som kommer att kräva mer av mig, eventuella resor, semester o.s.v. När jag vet att sådana perioder infaller försöker jag vara realistisk och inte planera in mer träning än jag vet att jag klarar av. Får jag möjlighet till ett extra pass är det en bonus, och kan njuta av den träning som blir av. Sen kan det alltid dyka upp oväntade saker, och då är det bara att gilla läget.

I fredags fyllde min lilla Emma 4 år, och då kunde jag såklart inte köra mitt vanliga gympass på IKSU, eftersom vi skulle uppvakta henne på morgonen. Istället förberedde jag kvällen innan för ett hemmapass, så att jag kunde ställa klockan tidigt och hoppa i träningskläder och bara köra. 20 minuter totalt med kort uppvärmning (uppmjukning!) inräknat, med fokus på styrka. Inte så mycket som jag brukar köra på fredag morgon, men det var något iallafall. Det var vad jag hann med denna dag och det fick vara good enough! Det gav mig en otroligt bra start på dagen, och en stark känsla för resten av dagen. Det är liksom lättare att göra bra och hälsosamma val under resten av dagen med en sån start. 🙂

namnlöst-35-2
Fredagsmys med chokladdoppade pop-corn.

Sömnen i veckan har blivit i minsta laget, så i fredagskväll somnade jag innan 23 och sov till strax efter 8! Helt galet skönt med 9 timmars sömn! Och välbehövligt! 🙂 Jag måste verkligen bli bättre på att lägga mig på vardagskvällarna, eftersom jag har så tidiga morgnar. Men, det finns så mycket som jag vill göra. Har ni några bra tips på hur jag ska göra för att komma isäng i tid??

namnlöst-6-2
Rullar in på jobbet 07:00 och intalar mig att jag är pigg! Fake it ´til you make it! 🙂

I övrigt har helgen har mest varit firande av 4-åringen. Barnkalas på lördagen (puh!!) och kalas med far- och morföräldrar på söndagen. Så tacksam för att våra föräldrar fortfarande finns med oss, och att framförallt mina föräldrar har varit, och fortfarande är i mån av ork, en så stor hjälp för oss och en trygghet för barnen. ❤

 

Träningsvecka 36

Förkylningen har gett med sig fantastiskt fort. Jag brukar ofta ha riktigt långdragna rackare, men den här gick över efter bara en vecka. Tjohoo! Däremot var M bortrest tisdag och onsdag, och Emma fyllde 4 i fredags så min träningsvecka blev ändå inte riktigt som den brukar.

Måndag: 30 min yoga hemma

Tisdag: Vila

Onsdag: Vila

Torsdag: 40 min löpning med fokus på långa intervaller

Fredag: 20 min tabata-pass hemma med fokus på helkroppsstyrka

Lördag: Vila

Söndag: 60 min löpning, med fokus ”långsamt men länge”.namnlöst-20-2

Tisdag är vanligtvis en träningsdag för mig, och jag tänkte under dagen att jag skulle få till ett kort hemmatränings-pass på kvällen när barnen lagt sig. MEN, det visade sig att ett av barnen hade löss, så jag fick spendera hela kvällen med luskamning och lus-sanering istället. 😦 Nåja, jag visste att detta skulle bli en halvdan vecka träningsmässigt och jag har fått till de pass jag ursprungligen hade planerat in, så jag är nöjd. ❤

namnlöst-41-2
Run a rainy day! 🙂 Regnigt och syrerikt på dagens långpass.

 

Det kom ett paket

Internetshopping! Japp, det är min grej när jag väl shoppar. Ta med små barn på stan = ingen tid whatsoever att gå och titta på sånt som intresserar mig. Så, då får jag titta på sånt som intresserar mig på nätet och göra min shopping där. Häromveckan beställde jag en ny väska och ögonmasker. Väskan var lite mindre än jag vanligtvis är van vid, men nu när Lilla faktiskt är så stor att jag inte behöver släpa med en extra blöja, våtservetter och klädombyte (till henne alltså!) för eventuella olyckor så tänkte jag att det kan vara dags att slimma handväskan. Jag hade nog önskat några fler småfack för att väskan skulle vara helt perfekt, men jag älskar designen och att den är snygg både i axelrem och i handen. Den kommer att få hänga med ett tag, men jag tror att jag måste kolla på en lite större väska för vardagsbestyren. Ser det mer som än möjlighet än ett problem faktiskt!🤣namnlöst-53-2

namnlöst-43-2-2

namnlöst-50-2

Sommarfavoriten

Vilken sommar vi har haft!!😎Jag som älskar värme och sol var som i himlen. En sak som som jag kan se som en nackdel när det är så pass varmt, är att jag inte blir så sugen på mat. Känner du igen dig? Oftast vill jag bara dricka nåt, eller äta glass. Och glass i all ära, men att enbart leva på glass ger inte så bra grund för prestationsträning, så det var liksom bara att försöka trycka i sig mat iallafall. En favorit som återkom under sommaren hos oss var Ceasarsallad. Känns lätt att äta, men ändå innehåller det näring som kroppen kan tillgodogöra sig för att orka prestera.

Ännu ett plus för att det är så lätt att svänga ihop;

Romansallad i valfri mängd

Grillad kyckling (vi grillade kycklingfiléer hemma med mango- & chilirubbing)

Krutonger

Parmesanost

Ceasardressing (vi köpte färdig, men är man riktigt piffig i köket kan man ju göra sin egen)

IMG_2533
Smarrigt ihop med ett glas Prosecco om man gillar det.

 

Så gott, lättlagat och lagom mastigt när man inte är superhungrig. Vill man ändå ha salladen mer matig kan man prova att lägga till avocado och rostade solrosfrön.

Vad är ditt bästa tips på lättlagad sommarmat? ❤️

Lunchpromenad

Jag har ett kontorsjobb och sitter på min kontorsstol vid datorn hela dagen. Jag försöker ta flera små pauser under dagen, rulla axlarna, rulla huvudet, andas djupa andetag, svepa upp med armarna o.s.v, för att inte stelna till helt under min stillasittande dag. Jag går också alltid på en promenad under lunchen för att få frisk luft och röra på kroppen. Eftersom jag jobbar en bit utanför stan (vilket kan vara väldigt störande ibland när jag skulle behöva göra något ärende på stan på lunchen  😡) har jag förmånen att kunna ta min lunchpromenad i skogen (sedär, inget ont som inte har något gott med sig! 👍). Att promenera just i skogen har visat sig ha en extra avstressande effekt.

IMG_1834

Oavsett om du jobbar i stan eller nära en skog tycker jag att du så fort det är möjligt ska ge dig själv förmånen av en lunchpromenad. Att promenera har väldigt många fördelar :

Kom i form. Promenerar du i riktigt rask takt så att du blir svettig pressar du upp pulsen och ditt hjärta får jobba. I varje steg du tar aktiveras musklerna i ben och rumpa, extra mycket i uppförsbacke såklart. Det här innebär att konditionen förbättras och du kommer att stärka de arbetande musklerna.

Välbefinnande. Som jag skrev tidigare fungerar promenader avstressande för oss, och de har också en positiv inverkan på vårt humör. Promenader har till och med visat sig kunna lindra besvären hos personer med depression.

Kreativitet. Att vi rör på oss gör oss mer kreativa. Undersökningar har visat att kreativiteten ökade med hela 60% hos personer som promenerat jämfört med de som satt ner. Har du ett problem som du funderar över, ta en promenad!

Tillgänglighet. Promenader är kanske den mest tillgängliga form av träning du kan ägna dig åt. Beroende på vilken promenadtakt du har behöver du kanske inte ens byta om och duscha efteråt, och det behövs inte heller någon uppvärmning innan du kör igång. Promenader kräver ingen annan utrustning än möjligtvis ett par bekväma skor, och så fort du kommer utanför dörren är du igång.

 

Hur gör du för att motverka vårt stillasittande liv? ❤️

Helgtankar

Veckan har varit riktigt stressig jobbmässigt och jag har varit tvungen att jobba hemma några kvällar. Det brukar sällan hända i vanliga fall, men nu har vi årsbokslut (=året händelse för en ekonom) och dessutom samtidigt byte av ekonomisystem, så det är verkligen supermycket att hålla koll på! Att jag sen blev förkyld förra helgen har varit både positivt och negativt. Positivt för att jag inte hade några problem att skippa träningsplanen för kvällsjobb, negativt för att jag blir segare av förkylningen och kroppen ogillar att sitta mycket, och extra mycket när jag inte kompenserar stillasittandet med träning. Min räddning den här veckan har varit gummibandsträning för ryggen! Enkelt och mycket effektfullt.

I torsdags firade jag och M tennbröllop – 10 år som gifta. Det är inte klokt vad tiden går fort!!😱 Vi var i Stockholm tillsammans bara vi två för några helger sen och firade detta, men vi firade nu också och käkade lite extra gott i fredags med grillad oxfilé, halloumi, sötpotatisklyftor, bea och rödpang. Mmmm!

IMG_1856

Sömnen har inte varit på topp den här veckan, jag hade helt klart behövt fler timmar på sömnkontot, men det har varit svårt att komma isäng i tid. Därför belönade jag min känsliga hud under ögonen med en skön ögonmask. Jag brukar lägga dessa i kylskåpet så de är riktigt kalla och sköna när de ska användas.

namnlöst-2-2

På lördagen åkte vi ut till stugan för att fixa lite smått och gott. Jag passade på att plocka blåbär och fick ihop en liten burk som åkte in i frysen när vi kom hem. Njöt av surströmmingsmiddag och lördagsgodis innan jag gick och la mig (alldeles för sent!).

IMG_1862

Söndag morgon stack jag äntligen ut på ett väldigt lätt löppass med avslutande kort styrkecirkel, du kan läsa mer om mitt kom-igång-pass här . Förutom det vanliga helgfixet med tvätt, städning/plockning, vattna blommor och förberedelser för kommande vecka har vi också hunnit med att vara på barnkalas och njuta av det vackra söndagsvädret. När barnen hade lagt sig lyxade jag med att locka håret och lägga på en ansiktsmask.

Nu är det helt plötsligt september, och hösten kommer snart att göra sitt intåg. Såhär vill jag se ut i höst – så jädrans snyggt!! 🤩namnlöst-1-2

Hoppas din helg har varit fin och fylld av saker som är bra för dig! ❤

Träningsvecka 35

Nä hörni, den här veckan satte förkylningen stopp för all planerad träning. För ett par år sen körde jag ett spinningpass alldeles för snabbt inpå en förkylning och fick betala igen med en bihåleinflammation som höll i sig i sex veckor! 😕 Så nu förtiden vill jag vara ordentligt frisk innan jag drar igång efter sjukdom. Men eftersom jag inte har haft feber och varit sängliggande så har jag kunnat röra på mig varje dag iallafall. Varje morgon har jag yogat och mediterat, och promenerat 25 minuter i skogen på lunchen.

namnlöst-4-2-2
Meditation varje dag denna vecka! Wohoo!

Veckan har varit otroligt intensiv på jobbet, så i ärlighetens namn hade jag nog kanske fått skippa något pass även om jag hade varit helt frisk. Jag har suttit hemma och jobbat några kvällar vid matbordet, och det gillar inte min rygg och nacke. Därför har jag också denna vecka lagt lite tid på övningar med gummiband för att stärka och hålla igång blodcirkulationen i ryggen.

Idag kände jag mig ändå så pass pigg att jag kunde köra ett väldigt lätt kom-igång-pass:

10 min promenad, följt av 10×1 min lätt jogg med 1min vila, och därefter 10 min promenad. När jag kom hem körde jag en cirkel med styrka, 3 varv med 1 minuts vila mellan varven:

10 Goblet Squat

10 Amhävningar

10 Rodd

Totalt tog passet 50 minuter och det kändes så skönt att smyga igång träningen igen!!

namnlöst-5-2-2

namnlöst-8-2

namnlöst-12-2

Nästa vecka blir också mycket jobb, plus att M är bortrest ett par dagar så jag fortsätter med en kravlös kom-igång-träning och fokuserar på välmående före prestation.

Hur har din träningsvecka sett ut?❤️

Boosta kroppen med grönt

När Lilla börjar på dagis igen efter sommarlovet betyder det att förkylningarna börjar avlösa varandra här hemma hos oss. Och jodå, tre av fyra i familjen har redan åkt dit! 😡Förhoppningsvis blir det inte lika jävligt denna vinter som förra, och förhoppningsvis har Du inte en lika förkylningsbenägen familj, men vi ska väl alla den vägen vandra någon gång under hösten tänker jag.

Jag brukar se till att få i mig mycket ingefära under vinterhalvåret, dels för att jag numera tycker att det är gott, men även för att det har en massa fördelar som t.ex att förbättra matsmältningen, öka blodcirkulationen, lindra värk av olika slag, sänka blodtrycket, och såklart – Tadaaa! Stärka immunförsvaret och minska risken för infektioner! Ingefäraroten är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter (Good stuff!) och verkar anti-inflammatoriskt.

Ett lätt och gott sätt att få i sig det är genom att tillsätta det i smoothies. Passar bra i de flesta jag har provat, men den här är nog ändå en favorit. Förutom ingefära innehåller den en massa andra saker som är superbra för kroppen. Enjoy!

2 glas Spenat- och mangosmoothie:

1 banan

1 stor näve babyspenat

1 valfri bit ingefära

1 näve frusen mango

Saften av en grapefrukt

Ca 3 dl mjölk (jag använder kokos- & mandelmjölk, men anything goes tror jag)

namnlöst-36-2-2

Sen är det bara att mixa och dricka denna fantastiskt goda och immunförsvarsboostande smoothie.

namnlöst-39-2-2

OBS! Ingefära ska tydligen inte ätas av dem som har blödarsjuka eller äter blodförtunnande medicin! Så, nu vet ni det.

❤️