Chiapudding

Har vi snackat om chiapudding? Jag tror inte det va? Dessa små näringsrika frön som tillsammans med vätska bildar en pudding, som tillsammans med topping bildar en asgod frukost eller mellis. För det är det som är hemligheten med chiapudding – toppingen!!

Till en portion behöver du:

3 msk chiafrön

1,5 dl valfri mjölk

1/2 msk carobpulver

1 nypa vaniljpulver

Blanda alla ingredienser i en liten skål och rör om så att chiafröna blandas med mjölken. Låt stå 15 minuter. Rör om ordentligt igen så att alla klumpar löses upp. Ställ in i kylskåp några timmar (gärna över natten) så att fröna får svälla ordentligt.

På morgonen tar du fram puddingen och öser på med topping. Välj några av dessa förslag, eller ös på med alla:

Nötsmör (mandelsmör är min favvo!)

Frukt och bär (mango passar extremt bra!)

Granola (min favorit hittar du här)

Nötter

Pumpakärnor, linfrön, solroskärnor

Bipollen

Gojibär

Mums!!!!❤️😊