Rödbetssmoothie

Rödbetor är grymt bra för kroppen! Betorna är rika på nitrat, som i kroppen omvandlas till kväveoxid. Detta ämne får våra blodkärl att slappna av, vilket bidrar till mer syrerikt blod.

En ökad syrehalt i blodet bidrar bland annat till lägre blodtryck, att hjärnan fungerar bättre, samt att musklerna blir mer uthålliga och kan prestera både bättre och längre. Känns som att rödbeta är något man borde äta oftare eller hur?!? 👌😊

Här är ett recept på rödbetssmoothie. Funkar till frukost, mellis eller kvällsfika. Gott och näringsrikt!

Till 2 glas behöver du:

1 näve babyspenat

1 dl jordgubbar

1 rödbeta

1/2 avocado

1/2 äpple

1 cm ingefära

Saften från 1 lime

2-3 dl vätska (jag hade kokos- & mandelmjölk)

Skär frukt och grönsaker i mindre bitar och lägg i mixern. Pressa över limesaften och häll på vätskan. Mixa och häll upp i glas. ❤️