När Lilla börjar på dagis igen efter sommarlovet betyder det att förkylningarna börjar avlösa varandra här hemma hos oss. Och jodå, tre av fyra i familjen har redan åkt dit! 😡Förhoppningsvis blir det inte lika jävligt denna vinter som förra, och förhoppningsvis har Du inte en lika förkylningsbenägen familj, men vi ska väl alla den vägen vandra någon gång under hösten tänker jag.
Jag brukar se till att få i mig mycket ingefära under vinterhalvåret, dels för att jag numera tycker att det är gott, men även för att det har en massa fördelar som t.ex att förbättra matsmältningen, öka blodcirkulationen, lindra värk av olika slag, sänka blodtrycket, och såklart – Tadaaa! Stärka immunförsvaret och minska risken för infektioner! Ingefäraroten är en av de kryddor som innehåller flest antioxidanter (Good stuff!) och verkar anti-inflammatoriskt.
Ett lätt och gott sätt att få i sig det är genom att tillsätta det i smoothies. Passar bra i de flesta jag har provat, men den här är nog ändå en favorit. Förutom ingefära innehåller den en massa andra saker som är superbra för kroppen. Enjoy!
2 glas Spenat- och mangosmoothie:
1 banan
1 stor näve babyspenat
1 valfri bit ingefära
1 näve frusen mango
Saften av en grapefrukt
Ca 3 dl mjölk (jag använder kokos- & mandelmjölk, men anything goes tror jag)
Sen är det bara att mixa och dricka denna fantastiskt goda och immunförsvarsboostande smoothie.
OBS! Ingefära ska tydligen inte ätas av dem som har blödarsjuka eller äter blodförtunnande medicin! Så, nu vet ni det.
❤️
Run A Rainy Day 